最近寒くなってきて、ホットコーヒーのおいしい季節がやってきましたね！
そこで今回は、焼き菓子も人気の自家焙煎珈琲豆屋さんM’s COFFEE（エムズコーヒー）をご紹介します♪
香ばしい香り漂う自家焙煎珈琲豆の販売店
JR中央線「西八王子駅」より徒歩約13分。散田町の万葉けやき通りに面した一角にある、パザパアパートメントさん。
こちらの1Fで営業されているのが、今回ご紹介するM’s COFFEEさんです☆
M’s COFFEEさんは、自家焙煎珈琲豆の販売店です。お店の奥からは豆を焙煎する香ばしい香りが漂い、完成した自家焙煎珈琲豆はお店の棚にたくさん並んでいます♪
珈琲をお店で淹れていただくことも可能
M’s COFFEEさんは、お店の珈琲をその場で淹れていただくことも可能です。
寒い時期の私のお気に入りは、ホットのウインナーコーヒーです！
豆は「ウインナーコーヒーならぜひ！」とM’s COFFEEさんにおすすめしていただいてからずっとハマっている、ブラジルの「エスプレッソレディ」でお願いしています。
M’s COFFEEさんでは注文してから豆を挽いてくださった上で、ハンドドリップで淹れてくださいます。
この泡立ちの良さを見てください！
私が自宅で淹れても、こんなにキレイには泡立たないんですよね。さすが専門店！
こうして淹れていただいたのが、こちらです。
苦いエスプレッソレディにほんのり甘くてミルキーなホイップクリーム！徐々に溶かしていくと飲み進めていくにつれて味も変わっていき、2度おいしいんですよね♪
なお、暑い日にはアイスのウインナーコーヒーも注文可能です！夏になると、いつもコーヒーフロートと迷っています（笑）。
珈琲専門店だけど、焼き菓子も大人気！
珈琲専門店のM’s COFFEEさんですが、少し前に菓子製造業許可を取得。焼き菓子の販売も始められました。
これがとてもおいしくて！大人気で、売り切れていることもしばしば。
フィナンシェやパウンドケーキもおいしいのですが、私のオススメは米粉クッキーです☆
熊さんと猫さん型で、プレーン味とココア味の2種類がひと袋に5枚入っています。
どちらの味のクッキーにも、製作直前にエスプレッソ用に挽いたデカフェの珈琲粉が入っており、甘みには甜菜糖、粉は米粉を使用。皮付きの無塩ローストアーモンドも、豆同様製作直前に砕いているとのこと。
ココア味はさらにそこへココアパウダーを加えているそうで、珈琲専門店とは思えないこだわりの一品なのです！
カリッとほどよい硬さで、しかもかわいい♪珈琲のお供に最高なんです！
ワンちゃんもOK！ステキな中庭も
M’s COFFEEさんは、オーナーご夫妻がワンちゃんをご家族に迎えていることもあり、ワンちゃんウェルカムなお店です。
小さなワンちゃんでしたら、レジ前のカウンターなどでワンちゃんといっしょに珈琲をいただくことも可能です。
大きいワンちゃんや、店内がいっぱいのときは、お店前のテラス席も利用できます。
また、お店の裏手側には中庭もあり、M’s COFFEEさんの珈琲や焼き菓子を持ち込んで利用することもできます。もちろんワンちゃんもOK！
中庭へはこちらの入口から入ります。
とてもステキな中庭なんです♪
中庭そのものは以前からありましたが、最近ベンチとテーブルが新しいものに変わり、よりカフェっぽい雰囲気になりました♪写真を撮影も、とっても映えます！
キッチンカーで市内各所へ！
M’s COFFEEさんはキッチンカーも運営されていて、土日を中心に市内各所へ出向いています。
キッチンカー稼働日は基本的に店舗はお休みになります。
キッチンカーの稼働日については、お店のInstagramでご確認ください。
また、M’s COFFEEさんでは珈琲とフードの、面白いペアリングの提案もしてくれます。
例えば、焼き芋に合う珈琲や、おにぎりに合う珈琲といった具合です。ケーキに合うブレンドなどは他店でもお見かけしますが、焼き芋やおにぎりは珍しいですよね♪
また、カフェインレスブレンドもおいしくて人気なんです！私も家に買い置きしています♪
そんな珈琲も焼き菓子もおいしいM’s COFFEEさんへ、みなさんもぜひ遊びに行ってみてくださいね☆
M’s COFFEE
住所：東京都八王子市散田町4丁目12-5 Pas a Pas101
アクセス：JR中央線「西八王子駅」から徒歩約13分
営業時間：10:30-18:00
定休日：水曜日
駐車場：1台分あり（満車の場合は近隣の時間貸し駐車場をご利用ください）
Instagram：@ms_coffee2022
※営業日及び営業時間はイベント等による変更のことあり。来店前にお店のInstagramにてご確認ください。
