絹ヶ丘の街で、地域の方々に愛され続けている焼きたてパンのお店「Bread Hill」さん。
車で通るたびに気になっていたお店に今回、初めて行ってきました。
街はずれに、ひっそりとたたずむパン屋さん
北野駅から車で5分ほど。下柚木交差点方面へ向かう野猿街道沿いにあります。
自然豊かな街の雰囲気にぴったり！二羽のかわいらしい鳥のイラストが描かれた白と緑の看板が目印です。3階建てのアパートの1階が店舗になっています。
お店の前にある駐車場は、3台ほど駐車可能です。
ただ、歩行者の行き来もある道路沿いにあるお店のため、私のように運転が苦手な方は、徒歩やバスでの来店をおすすめします。
北野駅からだと「絹ヶ丘」のバス停を降りて、道路を反対側へ渡り、徒歩1分ほど。南大沢駅からだと、バス停降りたらすぐそこです。
華やかで目立つお店！という感じではなく、どこか懐かしい落ち着いた雰囲気のある外観のため、通りすぎないように気をつけてくださいね。
全部で100種類！豊富なパンの数々
お店に入ってみると、パンの焼くいい香りが漂っていました。
私がお店を訪問したのは、12時過ぎでしたが、次から次へと、いろいろな種類のパンが奥の厨房から出てきて、棚に並べられていきます。
奥の厨房では、ご主人と奥様が忙しそうにパンを作っていました。
ご家族で経営されている「Bread Hill」さん。奥様が調理パンなどを手伝いながらも、基本的には、ご主人がおひとりで作っているそうです。
どれを見ても、おいしそうなパンの数々。どれにしようか悩んでいると、また次から次へと新しい種類のパンが出てきます。
惣菜パン、甘いパン、サンドイッチ…種類がとにかく豊富です。
メニューは全部で100種類！一度に100種類は作り切れないので、曜日限定として様々な種類のパンが並ぶそうです。
お客さんに「あのパンは、もうないの？」などと聞かれるので、辞められなくて…と、笑って話すご主人の優しさが、この種類の豊富さにつながっていることが伝わりました。
地域の方々に愛される理由
そうこうしている間に、お客さんもどんどん入ってきます。顔なじみのお客さんが多いようで、お店の方と親しげに笑顔で話されていたのが印象的でした。
この「Bread Hill」というお店の名前は、絹ヶ丘の「丘（Hill）」とお店を経営されているご夫婦のお名前「比留間」を併せてつけられたそうです。
お店の名前に「地域」の名前が隠されている…その点からも、ご主人がこの地域を大切に思い開店させたお店だということが伝わってくるステキな店名ですよね。
人気商品その①「カレーパン」
購入した商品をいただきました。
カレーパン190円（税込）
一口食べてみると、お客さんから愛されている意味が分かりました。
サクサク感がたまらない！食べるたびに、音も味も香りも楽しめて、五感を使って味わえる…そんなカレーパンでした。
中のカレーは、甘口になっているので、お子さんでもおいしくいただけます。とてもコクがある味わい深いカレーで、私にとって歴代1位のカレーパンになりました。
超辛い「超カレ～パン」！？
実は、このお店には、もうひとつ異なる種類のカレーパンがあるんです。
その名も「超カレ～パン」！190円（税込）。
商品の紹介には「ハバネロ使用」の文字が！！
辛いもの大好きな夫に食べてもらったら、「ただ辛いだけのカレーではなく、辛さの中に、旨みがつまっていて、とてもおいしい！」と絶賛していました。
辛いもの好きな方は、ぜひ、挑戦してみてくださいね。
人気商品その②「パイシュー」
パイシュー200円（税込）
食べてみると…ただのシュークリームでもない、ただのパイでもない！
何層にもなったサクサクのパイ生地と、甘すぎないカスタードクリームがマッチして、絶品でした。
人気商品なので絶対に食べたい方は、ぜひお電話でご予約を…♪
どれを選んで食べてもおいしい！
「店長おすすめ」と書かれていた「トントロフライ」も購入してみました。
「トントロフライ」180円（税込）
一見カレーパンですが、中にはソーセージとチーズが入っています。個人的には、「ありそうでなかったパン」といった感じで、かなり好みのパンでした。
お子さんにもおすすめの一品です。
サンドイッチのメニューも豊富！どれにしようか、迷ったけれど、今回はこちらを購入。
「ファンシーサンド」480円（税込）
食パンがふわふわで、とにかくおいしく、ほっとする味です。中に具がぎっしり詰まっていて、食べ応え十分なのにペロリと食べてしまいました。
お気に入りのパンは予約がおすすめ
お店の商品は全て予約が可能です。
前日にお電話をすれば、「マンガパン（アンパンマン）の中をこしあんではなく、別のものに変えてほしい」などと言った要望まで聞いてくださるそうです。
こんなにお客さんの声に耳を傾けてくださるご夫婦だからこそ、足を運ぶお客さんが絶えないのでしょうね。
地域の方々に愛され続け、お客さんが絶えない「Bread Hill」さん。
店員さんの優しく穏やかな雰囲気にも、ほっこり癒されますよ。
ぜひ、みなさまも「Bread Hill」さんのおいしいパンを召し上がってみてくださいね。
Bread Hill
住所：東京都八王子市絹ヶ丘2-45-2-102
交通：京王線「北野駅」から車で5分、「絹ヶ丘」バス停から徒歩1分
TEL：042-637-8580
営業時間：11:00～19:00
定休日：水曜日・日曜日（祝日は、営業）
駐車場：有（3台）
