みなさんは、ビストロの意味を知っていますか？
フランス語で「気軽に入れる、ちょっとオシャレな雰囲気のおいしいお店」のことを言います。
西八王子の南口から歩いてすぐに、そんなオシャレで気軽においしいランチが食べられるお店があるんです。
今回は、ランチにディナーにオススメなビストロGare de M（ガレドエム）さんを紹介したいとおもいます。
お店は八王子駅から歩いてすぐにひっそりと
西八王子駅の南口を出て、バス通りへ向かいます。
スーパーアルプスを右手に、万葉通り高尾方面にまっすぐ歩きます。
すると、青を基調とした外観が、もうすでにオシャレな雰囲気を醸し出しているではありませんか。
お店の中に入ってみると、木目彫の落ち着いた雰囲気にオシャレな音楽が流れています。
席は4人席が2つ、2人席が2つにカウンター席が3席と思ったよりも広く感じました。
お店はオーナーが1人で切り盛りしているそうです。
おしゃれなランチをいただきました
今回は、春休み中の娘と一緒にランチをいただきました。
お互いにシェアしながら、いろいろ食べてみようと思います。
ランチは￥1300からあり、メニューも豊富でリーズナブル。
プラス￥100でドリンクセットにできるのもお得に感じます。
どのメニューもおいしそうで、どれにしようかとっても迷いましたが、私は豚肉のトマト煮込みとマッシュポテトのオーブン焼き、娘は煮込みハンバーグにしました。
ランチには、サラダとスープ、パンまたはライスもついてきます。
この日は、寒い日だったので、まろやかでやさしい風味のスープは、心までほっこり温まりました。
サラダもレンコンやワカメ、レタスや水菜と野菜をたくさん摂ることができます。
メインはボリュームがあって食べ応えあり！
スキレットでアツアツで提供されたのは、煮込みハンバーグ。
オススメと噂で聞いていた煮込みハンバーグは、肉汁がジュワッとあふれ、旨味が凝縮されていて、とろけているチーズとも相性抜群！
お口の中でチーズのコクとお肉の旨味がマッチして、幸せな気分になりました。
また、デミグラスソースも独特で、甘みがあります。
お聞きしたところ、ソースにカラメルを利かせているそうで、より甘みが際立っているようです。
ほうれん草やしめじ、じゃがいもと野菜もたっぷり添えられていました。
ライスには、麦が入っていてヘルシー！
豚肉のトマト煮込みとマッシュポテトのオーブン焼きは、たっぷりのチーズにお肉がゴロゴロのじっくり煮込まれたトマトソース、なめらかさと粗めに潰されたマッシュポテトが食べ応えあります。
一口大の豚肉は、食べると口の中で、ほろほろと崩れるように柔らかいんです。
こんがりと焼かれたチーズの香りは、ますます食欲をそそられます。
パンは外はカリッと、生地はもっちりしていて、トマトソースを絡めて食べてもおいしい！
煮込みハンバーグもオーブン焼きもどちらもおいしかったので、夢中で食べてしまい、あっという間に食べ終えてしまいました。
お腹いっぱいでも食べられるデザート
お腹がいっぱいでも食べられてしまうのがデザートです。
ドリンクセットでコーヒーも一緒にいただきました。
デザートは、ガトーショコラとキャラメルプリン。
ガトーショコラは、しっとり柔らかく焼きあがっていて、甘さ控えめのクリームに、ストロベリーのソース、細かく刻まれたナッツがトッピングされています。
ショコラの香りがほわっと香り、ほろ苦く大人な味わいです。
甘さ控えめのクリームと一緒にいただくと、おなかいっぱいにもかかわらずいくらでも食べられそうです。
キャラメルプリンは、塩味の効いたキャラメルソースと、濃厚でコクのあるプリンが、上品さを感じます。
プリンはなめらかな口当たりの中に、添えられたナッツの風味で香ばしさが加わると、また違った雰囲気を味わえます。
食後のデザートは、オシャレで落ち着いた雰囲気の中でいただくことで、より一層おいしく感じられました。
ゆっくりと穏やかな時間を過ごすことができ、とても充実してくつろげましたよ。
ランチタイムは11時半から14時半まで、17時半からはディナー営業もされています。
西八王子駅にいらしたら、Gare de M（ガレドエム）にぜひ足を運んでみてくださいね。
「Gare de M（ガレドエム）」
住所：東京都八王子市散田町3-16-23 鷹取ビル102
アクセス：JR中央線「西八王子駅」南口 徒歩約5分
TEL：042-673-6860
営業時間：月～土曜日 ランチタイム 11:30～14:30（LO 14:00）
ディナータイム17:30～23:00（最終入店 21:00 LO22:00）
定休日：日曜日
駐車場の有無：有
