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今年の夏も酷暑が続いていますね。そんな時に食べたいのは、もちろん冷たいスイーツ！
そんな折、ガトーショコラの名店が南大沢のジェラート専門店とコラボして、ジェラートアイスの販売を始めたとの情報をキャッチ！さっそく伺ってきましたので、ご紹介させてください。
甲州街道沿いで営業中！「ガトーショコラ専門店 fam 八王子駅前店」
ガトーショコラ専門店 fam 八王子駅前店は、甲州街道沿いで営業されています。
※お店の許可を得て、撮影・掲載させていただいています。
famは、ガトーショコラの専門店です。有名ホテルで経験を積んだパティシエが考案したこだわりのガトーショコラを、店舗でひとつひとつ丁寧に焼き上げています。
今回伺った八王子駅前店の他、南大沢本店（八王子市）と、九段下店（千代田区）もそれぞれの場所で営業しています。
八王子大賞特別賞受賞。ふるさと納税品の取り扱いや、テレビ出演も！
小麦粉を一切使わず、ハイカカオチョコレートや新鮮な卵・バター・砂糖のみで手作りする、こだわりのガトーショコラは大人気！
第10回八王子お店大賞特別賞を受賞したり、八王子市のふるさと納税品として取り扱われたり。日本テレビの「ヒルナンデス！」や、テレビ東京の「出没！アド街ック天国」（南大沢本店）等、テレビにも複数回出演したことがあります。
人気の高さがうかがえます。
限定品も大人気！2026年夏は人気ジェラート店とコラボしたガトーアイス
famでは時々限定商品を発売しています。
2026年夏は、fam南大沢店と八王子駅前店にて、「ガトーアイス」を販売されるとの情報をお店のInstagramでキャッチ！
このガトーアイスには、南大沢で人気のジェラート専門店「Gelateria REGALINO（ジェラテリア レガリーノ）」のジェラートアイスを使用するとのこと。
これは「南大沢に笑顔を増やす」というfamとGelateria REGALINOの誓いを形にしていくチャレンジのひとつだそう。ステキな試みですね。
Gelateria REGALINOは2021年公開の有村架純さん主演の映画、「花束みたいな恋をした」のロケ地としても有名なお店で、私も暑い季節にはよく伺っているジェラートの名店です。
famのガトーショコラがとてもおいしいこともよーく知っているので、そんな2店のコラボ商品は逃せない！……ということで、八王子駅前店へ伺ってきました。
お店の中にも外にもガトーアイスの看板が出ています。
ジェラートアイスのうち、バニラフレーバーはガトーアイスの販売中は常時あるようにしているそう。そしてその他のフレーバーは定期的に変更していく予定とのこと。
この日はバニラとチョコレート、そしてオレンジチーズの3種類から選べるとのことでした。
欲張りな私は、ダブルでお願いして、ジェラートアイスはチョコレートとオレンジチーズをチョイスすることにしました。
ジェラートアイスはGelateria REGALINOが、famのガトーショコラに合うよう今回のために特別に製造されているそうです。つまり、famのガトーアイスでしか食べられないフレーバーということ！
オレンジチーズは想像よりずっと白っぽい色をしていて、一見バニラと見間違うほどでした。
でも食べると確かにオレンジのさわやかな味と、チーズの風味とコクが感じられました。
チョコレートも濃厚で、そのまま食べても、famのガトーショコラと合わせても、どちらもとてもおいしかったです。
そしてfamのガトーショコラはジェラートアイスの上からものせられていますが、アイスの下にもゴロゴロと入っていました。
ガトーショコラはどちらかというと冬のイメージがありますが、ジェラートアイスと合わせると夏にぴったりなヒンヤリスイーツに変貌！
暑さで疲れた体に沁み入る、ご褒美スイーツになっていました。
なお、ガトーアイスは10月くらいまで販売予定とのことです。
このようにfamではたびたび期間限定スイーツを販売しています。
例えば、八王子まつりでは、その期間限定でチョコバナナパフェを販売していました。
2026年は、ガトーアイスと同じく、Gelateria REGALINOのジェラートアイスを使用していました。
もちろん私もいただきました！
ジェラートアイスはバニラとチョコレートの2種類あるとのことだったので、Wでお願いしました。
ガトーショコラ専門店として普段からチョコレートにこだわっているfamらしく、バナナをコーティングしているチョコレートもとてもおいしかったです！
また、2025年クリスマスにも明治神宮前で営業されているベーカリー「The Little BAKERY Tokyo（ザ リトル ベーカリー トーキョー）」とコラボして、ラズベリーガトーショコラを販売していました。
このようにfamはたのしい企画がたくさんのお店なんです！
みなさんもぜひチェックしてみてくださいね。
ガトーショコラ専門店 fam 八王子駅前店
住所：東京都八王子市横山町9-19 セイシンビルⅢ 1F
アクセス：JR中央線「八王子駅」から徒歩約5分
TEL：070-3151-4190
営業時間：10:30-19:00
定休日：月曜日
駐車場：なし
