手みやげを買いに行くたびに、何を選べばいいか迷ってしまうことはありませんか。
そんなときにぜひ足を運んでほしいのが、西八王子にある「御菓子司旭苑」です。
地元の方から長く愛され続ける老舗で、訪れるたびにほっとするような温かさがあります。
我が家の娘も大好きで娘が小さいころからお世話になっているお店です。
かりんとまんじゅうや季節の和菓子は、すべて店内で手作り。
贈る相手の顔を思い浮かべながら選びたくなる品々を、たっぷりご紹介します。
昭和27年創業だんご屋から始まった旭苑の歩み
旭苑の歴史は、和菓子屋が始まる前にさかのぼります。
お店の方にうかがったところ、もともとはだんご屋として西八王子の地で営業をスタートし、その後和菓子全般を手がけるお店に発展。
和菓子屋としてはおよそ50年の歴史を持ちますが、だんご屋時代からカウントすれば、地域に根ざしてきた年月はさらに長くなるそうです。
現在は三代目が店を切り盛りし、創業当時から受け継がれてきた「手作りへのこだわり」を今日まで守り続けています。
長年にわたって地元のお客様に支えられてきた旭苑は、西八王子になくてはならない存在です。
和菓子屋が減る八王子で、地元に愛され続ける理由
近年、八王子では和菓子屋さんの数がどんどん減ってきているそうです。
スーパーやコンビニでも手軽に和菓子が手に入る時代になり、街の小さな和菓子屋さんが姿を消していくのは、全国的な流れでもあります。
そんな中で旭苑が長く愛され続けているのには、明確な理由があります。
すべての和菓子をお店で手作りしていること、材料には国産素材を使うというゆるぎないこだわりです。
どこでも買えるものではなく、ここでしか食べられない味を求めて、今日も旭苑に人が集まります。
取材中も絶えずお客さまが訪れていました。
お土産に人気！かりんとまんじゅうの魅力
旭苑といえば、まず名前があがるのがかりんとまんじゅうです。
沖縄県産の黒糖のかりんとまんじゅうは、自家製のしっとりしたこしあんを包みカリッと揚げた一品です。
お土産として買っていくお客さまが多く、地元はもちろん、大切な方への手みやげとしても喜ばれています。
商品の特性上、「買ったらなるべく早めに食べてほしい」というのが店主の想いです。
時間が経つと表面が柔らかくなってくるので、オーブントースターで2～3分焼くとサクッとカリッとした食感が復活するそうです。
実際に自宅で試してみたところ、まるでできたてのようなおいしさを味わえました。
また、近くの高校生など若い世代が放課後に気軽に立ち寄る姿もあるそうで、幅広い年齢層に愛されているのも旭苑ならではの魅力です。
夏は水菓子が主役。麩まんじゅう・水ようかんも見逃せない
旭苑では、季節によってラインナップが入れ替わります。
夏になると登場するのが、涼しげな水菓子たちです。
なかでも注目は麩まんじゅう。
あおさの香りがさわやかなお麩で、なめらかなこしあんをやさしく包んだ一品。
口に入れた瞬間ふわりと広がる風味が上品です。
毎年楽しみに待っているお客さまも多いそうです。
水ようかんやくず桜も夏の定番として人気があります。
季節ごとに変わる和菓子との出会いも、旭苑に通いたくなる理由のひとつです。
八王子をイメージした共同開発菓子「八王子ものがたり」
手みやげにぴったりな商品として、ぜひ注目してほしいのが「八王子ものがたり」です。
八王子を愛するボランティア団体と旭苑、めじろ台にあるパティスリー・メゾンさんが共同開発した、八王子をイメージした菓子の詰め合わせです。
包み紙は、地元の画家さんが八王子をイメージして描いたオリジナルのデザインで、手にした瞬間から八王子らしさが伝わってくる特別感があります。
しっとりなめらかなミルクまんじゅうや求肥をのせて焼いた黒糖風味のマドレーヌなど、内容もバラエティに富んでます。
手みやげにちょうどよいサイズと価格帯なので、ちょっとした贈り物にも最適です。
繊細な美しさに思わず見とれる！旭苑のねりきり菓子
今回いただいたねりきりは「せせらぎ」という名の一品。
まるで穏やかな小川に魚が泳いでいるような繊細なデザインに、思わず見とれてしまいます。
柔らかな口当たりとほっこりした上品な甘さで、食べてしまうのがもったいないほどです。
また、ねりきりの餡子を使ったケーキを相談に応じて作ってもらうこともできるそうです。
卵や乳製品が気になる方も、ぜひ一度お店に相談してみてください。
手土産も季節の和菓子も。旭苑でとっておきの一品を
西八王子の老舗「御菓子司旭苑」は、三代目が守り続ける手作りの味が魅力です。
看板のかりんとまんじゅうをはじめ、季節の和菓子や「八王子ものがたり」など手みやげにぴったりな品が揃います。
和菓子屋が少なくなった今だからこそ、ぜひ足を運んでみてください。
御菓子司 旭苑
住所：東京都八王子市千人町2-2-10
TEL：042-661-3616
アクセス：JR中央線「西八王子駅」から徒歩約1分
営業時間：月、火、木～土 9:00-19:00
日、祝 9:00-18:30
定休日：水曜日
駐車場の有無：なし
