寒暖差の大きい季節がやってきましたね。
そういう時、私は疲れが溜まりやすいので、ガッツリご飯が食べたくなります。
そこで今回はちょっと面白い、ひつまぶし風にアレンジしてアッツアツで食べることもできる豚丼のお店をご紹介させてください。
青森豚丼のお店「まるたつ」
まるたつは、JR八王子駅北口からユーロードを進み、少し入ったところにあるお店です。
※お店の許可をいただいた上で、撮影・掲載させていただいています。
桑都テラスのすぐ近くで、黒壁に大きな赤い看板が目印です。
看板にも大きく書かれていますが、コチラのお店のイチオシは青森豚丼とのこと。
お肉がたっぷりとのせられた豚丼の絵がとても気になったので、お店に入ってみることにし
ました。
赤と黒がアクセントになったモダンな印象の店内で、テーブル席が数席とカウンター席、奥には個室もありました。
これなら多めの人数で来店しても安心ですね。
支払いは券売機を使用します。
お店への扉から入って振り返ったところに券売機があるので、通り過ぎに注意です！私は通り過ぎました（笑）。
豚丼はランチとディナーで値段が異なり、ランチのほうがお得な価格になっています。
券売機では、
- 赤いボタン（上段）：ディナータイムの価格
- ピンク色のボタン（中段）：ランチタイム価格
となっています。
私が伺ったランチタイム時には赤いディナータイム時のボタンは売切表示になっていて、お店の方に「売り切れですか？」と聞いてしまいました。ランチはピンク色のボタンで購入できますのでご注意ください。
青森県産豚を使用した豚丼
今回は並盛の豚丼を注文してみました。
もやしのナムルとスープもセットになっていました。
豚丼にはチャーシューの他、煮卵とメンマものせられていて食欲をそそります。
使用している豚肉は青森県産の田子豚とのこと。
のっているチャーシューも、醤油で煮込んだ肩ロースと豚バラ、そして肩ロースの塩チャーシュー、全部で3種類ものっていてそれだけでオトクな気分になれますね。
塩チャーシューは低温調理しているそうで、柔らかくておいしかったです。
私的には味濃い目でご飯にもよく合っていて、醤油で煮こんだ肩ロースと豚バラのほうが好みでした。
ごはんにもタレがよく染み込んでいました。
このタレかけごはんがまたおいしいんですよね！
まるたつオリジナル！ひつまぶし風豚丼！
まるたつの豚丼は他店とは大きく違う点があるんです。
それが、ひつまぶし風にして食べられること！
セットに付いてきたスープをかけて食べます。
これは店主さんが考案した食べ方だそうで、豚丼のひつまぶし風は私も初めて聞きました！
スープは保温容器に入った状態で提供してくださるので、豚丼を半分位食べてからスープをかけてもアッツアツでした。
私は熱いものもけっこう平気で食べられる方なのですが、フーフー冷ましながらいただきました。
伺った日は雪でも降りそうな寒い日だったので、このアッツアツのひつまぶし風豚丼のおかげでお腹の中から温まりました。
そのまま飲んでもおいしいスープは、まるたつで提供しているラーメンのスープにも使用しているそうです。
しかも、ラーメンスープには昆布出汁などもさらに加えているそうです！これはラーメンもおいしいに違いありません！
実は隣の席のお客さんもラーメンを注文されていて、とてもおいしそうに食べられていたんですよね。店員さんからお聞きしたスープの話もあり、麺をすする音がたまらなくて！
また後日伺って、そのときはラーメンをいただこうと思います！
さらに田子たまご村の「緑の一番星」という、究極の卵かけごはん用卵付きの卵かけご飯セットもあるそう！究極の卵かけご飯だなんて、ものすごく気になりますよね。
お店オリジナルのひつまぶし風豚丼、そしておいしいスープを使ったラーメン。さらに究極の卵かけご飯。
青森のおいしいものが気になった方は、ぜひ行ってみてくださいね。
まるたつ
住所：東京都八王子市中町12-5
アクセス：JR八王子駅から徒歩約7分
TEL：042-627-7535
営業時間：ランチ 11:30-14:00、ディナー 17:00-22:00
定休日：月曜日（この他、臨時休業あり）
駐車場：なし（近隣に時間貸し駐車場あり）
