みなさんは町中華はお好きですか？
安くておいしいお店も多くて、うれしいですよね。
そんな町中華の中から、今回はパラパラの炒飯と紹興酒に合う餃子がオススメのお店をご紹介します！
安くてうまい町中華「大珍飯店」
大珍飯店（ダイチンハンテン）は、八王子市八日町で営業している中華料理店です。
※お店の許可をいただいて、撮影・掲載させていただいています。
安くてうまい、いわゆる町中華と呼ばれるお店のひとつです。
安くてビックリのランチ！ラーメンと半炒飯
まずはランチにうかがってみました。
お店の入口にお得なランチメニューの看板が出ているのですが、「みそ茄子炒め」や「えびと玉子のチリソース」の定食が800円！ラーメンなどの麺類と半炒飯のセットも800円や850円と、ビックリな価格ばかり！この物価高の時にうれしい限りです。
迷ってしまいましたが、大珍飯店は炒飯と餃子がおいしいと聞いていたので、今回私はラーメンと半炒飯のセットを選んでみました。
それではまず、麺がのびないうちにラーメンからいただきます。
スーブは醤油ベースです。具はチャーシュー、ゆで卵、メンマにネギ。そしてワカメでした。
大きなどんぶりに入っていて、普通盛りで注文したのに大盛りを疑ってしまいました！
チャーシューはお肉の味がしっかり感じられるタイプです。
最近は魚介系ダシのラーメン店を中心に、スープの香りを嗅いだだけでそのこだわりが分かるお店も多いですよね。
ですが大珍飯店はそうした個性や主張の強いスープではありません。
子どものころに食べた、昭和のころにはよくあったような、そんなほっこり懐かしい味です。食べると昔を思い出してホッとするような、そんな懐かしい味のラーメンでした。
炒飯も、とても半炒飯とは思えないボリュームです！
強火で炒められた、卵が主役のパラパラの炒飯です。
こうした炒飯は油が多くてギトギとしていることもありますが、大珍飯店の炒飯はそんなことはありません。
私は自宅でお昼ご飯として炒飯を作る機会も多いですが、大珍飯店のようにパラパラとはなりません。いつもしっとりしてしまうか、油でギトギトになってしまいます。
とても自宅では真似できないです。プロの技ですね。
値段に加えてこのボリューム！ランチタイムに男性が多いのにも納得です。
紹興酒と餃子で軽く1杯
ランチで伺った際、メニュー表に紹興酒の文字を見つけました。
紹興酒は匂いが苦手という方もいらっしゃいますが、私は梅酒などのようにコクのある味が好きです。
でもビールのようにどのお店でも置いてあるというわけではないので、大珍飯店のメニューで見つけて心躍ってしまいました！
そこで日を改めて再度夕方の晩酌時に来店し、お目当ての紹興酒を軽く1杯いただくことにしました。
ステキな小瓶に入った琥珀色の紹興酒は、熟成させた梅酒のようにコクが有り、まろやかでとてもおいしかったです。
紹興酒に合わせて、餃子もお願いしました。
箸で持ち上げるとしっかり重みを感じるこの餃子は、もっちりとした皮の中にはあんがたっぷり！
野菜とお肉のバランスもちょうど良いあんには、しっかりと味がついています。醤油などをつけずにそのままいただいてもおいしく、また紹興酒にとても良く合いました。
最後にお会計してくれたお店の方にも、「紹興酒と餃子合うよね」と声をかけられました。店員さんがフレンドリーなところも、大珍飯店の魅力のひとつです。
メニューにはデザートもあります！
さっぱりといただける杏仁豆腐とも迷いましたが、今回はごま団子に決めました。
揚げたてのごま団子を食べたのは、私は今回が初めてでした。
揚げたてならではの香ばしいごまの香りが鼻をくすぐります。
そして外側はカリッとしていて、甘みのついた弾力のある生地の中に餡が入っています。
少し時間をおいてしっとりとしたごま団子も好きですが、揚げたてもまた一味違ったおいしさを堪能できるんですね！
この晩酌にいただいたひと皿6個の餃子と、1合の紹興酒で950円！
デザートにごま団子を追加しても1400円でした！
そんな安くておいしい町中華「大珍飯店」へ、みなさんもぜひ行ってみてくださいね。
大珍飯店
住所：東京都八王子市八日町1-18
アクセス：JR横浜線・中央線・八高線「八王子駅」から徒歩約8分
TEL：042-690-1446
営業時間：ランチ 11:30-15:00(L.O.14:30)、ディナー 17:00-23:00(L.O. 22:30)
定休日：日曜日
駐車場：なし
