宮崎県民のソウルフード、チキン南蛮はお好きですか？
私は大学生時代4年間を宮崎で過ごし、宮崎でチキン南蛮の名店といえば名前の上がる「おぐら」でバイトをしていたこともあります！
そこで今回は、素材にこだわりのある居酒屋の、ど迫力チキン南蛮定食をご紹介します。
みなみ野駅からすぐ！「けいの家八王子みなみ野店」
けいの家（けいのや）八王子みなみ野店は、JR横浜線みなみ野駅が最寄り駅です。
みなみ野駅は段差の途中に駅があるので、連絡通路からの眺めがとてもきれいなんですよね。
いつも見入ってしまいます。
そんな連絡通路を東口側へ行き、階段かエレベーターで1階へおります。
おりたら左へ進みます。
こうして進んだ先にあるのが「けいの家八王子みなみ野店」です。
※お店の許可を得て、撮影・掲載させていただいています。
黄緑色の大きな看板が目印です。
店内にはテーブル席とカウンター席があります。
掘りごたつ式の小上がりもありました。
宴会や子どもが一緒の時などは、座席移動などもしやすくてうれしいですよね。
居酒屋ですので、アルコールメニューもすごく充実していました！
食材にこだわりのあるお店
「けいの家」という店名、前から気になっていまして、創業者の方のお名前か何かなのかと店員さんにたずねてみました。
するとお名前ではなく、けいの家の店名は、企業理念の5つの「けい」から名付けられたとのことでした。
この理念にもとづき、食材、ひいては生産地・生産者の方々にもこだわりをもって営業されているそうです。
そんな店内やメニューには、食材の仕入先に関する情報がたくさん掲示されています。
もちろん八王子産の食材にもこだわっています！
八王子の野菜として小学校の給食にも使用されている、八王子ショウガや川口エンドウなどが壁に大きく描かれていました。
メニューでも大きくページを使っていて、その強い意気込みがうかがえます。
今回「地元野菜の採り直サラダ」などの地元野菜がメインになっているお料理は、追加すると量的に食べ切れそうになかったのでいただきませんでしたが、次の機会にはぜひ食べてみたいです。
絶品タルタルソース！ど迫力のチキン南蛮定食
居酒屋のけいの家八王子みなみ野店では、ランチタイムには定食メニューを提供しています。
スペシャルメニューの百花繚ランチは、季節や近隣で開催されるイベントに応じてさまざまなものが提供されています。
多摩未来メッセで「東京たま大恐竜博」が開催された際には「恐竜丼TMトリケラスープ」が、WBCが開催された際には「WBC丼（ワサビ バンブー シー どん）」といった感じです。
毎回ネーミングセンスがすばらしくて、楽しみにしています。
そんな百花繚ランチ、今回来店した際には「北の国から丼」が提供されていました。
とてもおいしそうだったのですが、それ以上に気になってしまったのがチキン南蛮定食です。
「絶品」タルタルソースもさることながら、「若どり250gタルタルソース200gの大迫力」がめちゃくちゃ気になってしまい、今回はこちらを注文することにしました。
そんなチキン南蛮定食の実物の写真がコチラ。
メニューにあった通り、ものすごい迫力のタルタルソースです！
本来メインであるはずのお肉は、250gと決して少なくない量があるにもかかわらず、横から見てようやく少し見えるレベルです。
どこから箸をいれて良いのかわからないほどでしたが、おそるおそる持ち上げてみました。
本当にすごいボリュームのタルタルソースですが、縦だけでなく横にもお肉が切ってあったので持ち上げやすかったです。
タルタルソースは卵の味が強く、このひと皿にいったい何個卵を使っているんだろうと思うほどでした。
卵がお好きな方にぜひおすすめしたいです。
でもそうしたソースがたっぷり使われていると味がくどくなりそうなところ、チキン南蛮は甘酢を使用しているのでそんなこともなく、パクパクいけてしまいます。
また、鶏肉もとても柔らかくてジューシーでした。
その見た目の迫力に圧倒されてしまい、最初食べ切れるかちょっと不安に思いましたが、おいしく完食できました。
なお、おみそ汁はアラ汁になっていて、海藻も入っていました。
そのためダシがよく出ていてコチラもとてもおいしかったです！
さらにランチの定食では見かけたことのない、「ニシンの切り込み」の小鉢も添えられていました。
おみそ汁や小鉢からもこだわりが感じられて、とてもうれしい定食ランチになりました。
みなみ野駅の東口側は飲食店が少ないにも関わらず、売り切れていたメニューがあったのも納得です。
みなさんもぜひ、行ってみてくださいね。
けいの家（けいのや）八王子みなみ野店
住所：東京都八王子市兵衛1-1-10
アクセス：JR横浜線みなみ野駅東口から徒歩約1分
TEL：042-683-4987
営業時間：ランチ 11:30-14:00(L.O.13:30)※月曜日はランチ休業、ディナー 17:00-23:00
定休日：日（そのほかの臨時休業日はInstagramをご確認ください）
駐車場：なし（駅周辺に時間貸し駐車場あり）
