いつかはお店を持ちたい、趣味の教室を開きたい。でもいきなり物件を探したり道具や家具を揃えたりするのも大変だしリスクが要る…。そんな最初の一歩を踏み出せない方に朗報です。
八王子市八幡町、国道20号沿いにあるマンションの1階に数年前にオープンしたシェアキッチン『まちはぐ八王子』は、そんなあなたの最初の一歩を叶えてくれる場所かもしれません。
いきなり施設内に入るのには勇気がイマイチ出ない。そんなあなたに代わって今日は私が突撃してきました。
最寄駅はJR線八王子駅。そこからバスに乗り、「織物組合」というバス停で降ります。そこからはとても簡単！なんと徒歩10秒で到着！！とても便利です。
近隣にはコインパーキングもあるので、車で訪れる方はコインパーキングを利用することをおすすめします。
施設の中はこんな感じ！
施設の中にはシェアキッチンとシェアスペースがあります。写真はシェアスペースの部分です。キレイですね〜。
キッチンは会員登録してないと中に入れないので割愛。キッチンもパッと見た感じ、複数人で入ってもぶつからない広さです。
利用するにはまず会員登録が必要です。年会費1000円。お気軽なお値段です。
そしてレンタルするときに時間に応じてレンタル料金が発生します。
シェアキッチンとシェアスペースは料金が異なるのと、昼と夜の時間帯でも料金が変わるそうです。
シェアスペースでは体操がおこなわれてたり、耳ツボマッサージや紅茶教室がおこなわれたりしています。ちょっとした講座などにピッタリですね。夜はeスポーツという子どもたち向けの教室も開催されてたりします。
キッチンには通常のお菓子作りや料理で使いそうな器具、そしてお皿やコップなどが全て備品として揃っており、製氷機もあるとか。
これはありがたいですね。販売用のお菓子作りをしたいけど、製造許可の必要な所を探してる人にとってはうってつけの場所ではないでしょうか。
もちろん、お菓子やお弁当を作るだけに利用する人だけではなく、スペースも借りてお店として運営してる人たちもたくさんいます。
お店も開けます！
私が訪れた日は『アニマルカフェ』という3人の店主によるコラボ営業がおこなわれてました。店頭や店内にお菓子がずらっと並んでます。
店内に入ると焼きたての焼き菓子が！！おいしそう。この焼き菓子は「paopao工房スイーツ」さんが作っているのだとか。
許可をいただき、写真を撮らせてもらいました。出来立てほやほやをその場で味わえるなんて幸せすぎます。もちろんテイクアウト可能です。
この日は「HAPPY MATE」さんの作るランチプレートと「paopao工房スイーツ」さんのデザートがセットになったスペシャルコラボランチなるものがおすすめだということで、早速注文。
幸せすぎるスペシャルランチ
うわわわわわ！
こんなに盛りだくさんなんですね！野菜がたっぷり。この野菜はこだわりの有機野菜なんだとか。
ごぼうキーマカレーに温玉が乗ってる。間違いなくおいしいやつです。
そしてデザートもかなりのボリューム。
フワッフワのシフォンケーキ（この日はチョコ味でした）の中にクリームと果物がサンドされてて美味しさ2倍！シフォンケーキは特に卵にこだわってるそうで、その卵を使ってるからこんなにふんわりするんだとか。
そして、これらのランチを注文すると「MeemeeCafe」さんのこだわりのドリンクが通常500円のところ、全て300円になるというお得！ランチ食べた後にまったりしたいとき、おいしいコーヒーでまったりするのも更に幸せになれますね。
身体も心も喜ぶランチを頂き、ほっこりした気持ちでお店を後にしました。
こんな感じでコラボ営業したり、カレー屋さん、お寿司屋さんを営業したり、マフィン屋さんやパン屋さん、お花の形をあしらったフラワーケーキを販売したり…実にさまざまな店主さんたちがスペースを有効活用されてるようです。
まちはぐ八王子の空き状況がわかるカレンダーはこちら！
上記のカレンダーはHPからも見られます。また、営業カレンダーはまちはぐ八王子さんに問い合わせるといただけます。
まちはぐ八王子の空き状況やどの店主さんの営業日かがわかるカレンダーはお店に置いてあります。また、まちはぐのホームページにも掲載されています。
お気に入りのお店に通いたい方や気になるお店を探している方は要チェック！一度キッチンやスペースを使ってみようかなと思った方は空き状況を確認しつつまちはぐ八王子にお問い合わせしてみてください。
使う前に一度見学に行った方がいいかも。より詳しい使い方やレンタル料金などを教えてもらえます。
いかがでしたか？八王子でいつかお店を開きたい！自宅でないところで講座をやりたい！オフ会をやりたい！いろんな方のさまざまな夢の形を実現する第一歩をお手伝いしてくれるまちはぐ八王子。気になる方はまずはお客さんとして訪れた後、様子を見て見学に行ってみてはいかがでしょうか？
もちろん、使う側でなくても日替わりで色んなお店を堪能できるステキ空間にぜひ足を運んでみて、あなたのお気に入りのお店を見つけてみてくださいね♪
まちはぐ八王子
住所：東京都八王子市八幡町4-11 オーベルグランディオ八王子エアーズ1F
アクセス：JR中央線「八王子」駅下車、西東京バス「八王子駅北口」〜「織物組合」下車、徒歩10秒
営業時間：日替わり店主さんにより変わります。詳しくは営業カレンダーやインスタをご覧ください。
定休日：不定休
HP：https://machi-hug.com/
