「菓子工房 ヴェールの丘 八王子みなみ野本店」限定のかき氷レポ!

今回は1999年創業の「菓子工房 ヴェールの丘 八王子みなみ野本店」について紹介します。
個人的には「八王子でケーキといえばヴェールの丘」というぐらい親しみのあるケーキ屋さんです。

体力ゼロの足でスイーツを求め三千里

6月に入り、季節の変わり目。
0歳の娘が風邪をひきました。

鼻水が止まらず、朝も昼も夜もずーっとズルズル。
夜中は鼻水が詰まって息がしにくくて、しょっちゅう起きて泣いてしまいます。
そのたびに私も起きるので、もう完全に寝不足&体力ゼロ。

しかし4歳になる上の子は元気いっぱい。
保育園の準備、朝ごはん、送迎に家事と……休む間もありません。
朝起きた時点でもう限界だったのに、そこから鼻吸いしに病院へ連れて行くというミッションもあり気分がぐったり。
何とか連れて行きました……
娘は病院で鼻水を吸ってもらったらスッキリしたようで、帰り道の自転車でぐっすりお昼寝開始。

0歳なので自転車には載せられず、おんぶで後ろにくっついています。
その姿を見てふと思いました。
「あれ……私、今なら何か食べに寄れるんじゃない?ケーキ!食べたい!」

完全に思考がケーキに向いていた私は、自転車でそのまま一直線に「菓子工房 ヴェールの丘 八王子みなみ野本店」へ向かいました。

ヴェールの丘は、八王子にある人気の洋菓子店。
駅ビル・セレオ八王子にも店舗がありますが、今回訪れたのは、みなみ野の本店です。
外観がヨーロッパの田舎にあるお菓子屋さんみたいでめちゃくちゃかわいいので、目を引きますよね。

中に入ると、ショーケースには美しく並んだケーキたち。

いちご、モンブラン、ショコラ系、タルト……もう全部おいしそうで目が泳ぎます。

そしてその隣に、焼き菓子コーナーもぎっしり!

ギフトにも良さそうだし、自分へのちょっとしたご褒美にも◎。
どれも丁寧に作られてるのが伝わってきます。

どのケーキにしようかなと悩んでいた時、「八王子みなみ野本店限定 クリームかき氷」という看板に目が引かれました。

天然水の氷をふわっふわに削り、ヴェールの丘自慢の生クリームをこれでもかと絞って、こだわりの自家製シロップをかけたという一品だそうです。

……え、そんなの絶対うまいに決まってるやつじゃん。
季節限定?しかも今日めちゃくちゃ暑いじゃん?

これはもう食べるしかないやつです。
というわけでさっそく注文しました。

選んだのは「いちご」!もはやこのかき氷、スイーツです

テラス席が空いていたので、娘をおんぶしたまま、日陰のテーブルでひと休み。

すぐ隣に西松屋があるので、子ども用品の買い出しついでに寄るのもおすすめですよー!

味はいちご、抹茶、マンゴーの3種類ありますが、今回はいちご味をチョイスしました。

「フランス産ピューレを使った特製シロップ」+「フレッシュいちご」を使って作られており、ぜいたく!
ちなみに+200円でバニラアイス追加もできたのですが、悩みに悩んで今回は追加なしにしました(次は絶対つける……!)。

まず一口。
いちごの甘酸っぱいシロップが、ふわふわの氷にしっかり絡んで、冷たさと共に全身に癒しが走ります。
この時点で「ああ、今日がんばってよかった……」としみじみ。

写真の通りなら上だけに味が付いてると思いませんか?
食べてみたら、中までしっかり層になっており驚きました!
氷→いちご→生クリーム→ジャム→氷→いちご→生クリーム→ジャムの8層構造!
下の方からもジャムやいちご、クリームが出てくるから、最後までちゃんとごほうび感が続きます。

さらにすごいのが、生クリームって重たくなりがちですが、このかき氷は氷が全体をサッパリまとめてくれるので、最後まで飽きずにパクパク食べられるんです。

普通はかき氷ってお祭りで食べるシャリシャリのイメージですが、これはもう「ケーキ屋が本気で作った新感覚スイーツ」ですね。

かき氷ってジャンルを超えて、「苺のショートケーキの冷たい進化系」みたいなイメージでした。
これで900円ちょっとなら、コスパ抜群では?
また食べに行こうと誓いました。

2021年にパン屋までできてました!

久しぶりに訪れたヴェールの丘。
なんといつの間にかパン屋さんが併設されていました!

調べてみたところ、2021年7月にパティスリーの一角がブーランジェリーとしてオープン。
結構久しぶりだなとは思っていましたが……前に来た時はパン屋さんはついてなかったので、4年近く来てなかったんだと驚きを隠せません。

今回はケーキ脳すぎてパンには手が伸びませんでしたが、クロワッサンやハード系パンもおいしそうでした。
今度は朝に行って、パン買って公園ピクニックなんてのも良さそうですね。

毎日、毎日、育児に家事に仕事に……って走り続けてると、「自分のために何かをごほうびをあげる時間」ってほんと貴重です。

疲れ切ってたこの日、ヴェールの丘のかき氷を食べたことでちょっと救われました。

おしゃれでかわいい空間でおいしいものをゆっくり食べて、外の風を感じながらひと息つく。
それだけで、またちょっとがんばれる気がするような、そんな一日になりました。

みなさんもあわただしい日々が続く時、休むことも視野に入れてくださいね。
ほっとひと息つきたいときは、ぜひ「ヴェールの丘 八王子みなみ野店」に足を運んでみてください。

菓子工房 ヴェールの丘 八王子みなみ野本店
住所:東京都八王子市西片倉2-6-5
アクセス:京王高尾線「めじろ台駅」から徒歩約7分
TEL:042-635-3568
営業時間:10:00-19:00
定休日:なし
駐車場あり

※記載情報は取材当時のものです。変更している場合もありますので、ご利用前に公式サイト等でご確認ください。