12月のある日、八日町にカフェ＆バーがオープンしたという噂を聞いた私。
ネットでHPをチェックしてみると…
「韓国風カフェ？」
新しくできたお店は、なんだか普通のカフェではなさそう。
どんなお店なんだろう？
さっそく、オープンして数日後に伺ってみました。
日差しが差し込むカフェ スタイリッシュ＆心地良い空間でひと息
JR八王子駅から徒歩約15分、八幡町の交差点より少し手前の甲州街道沿い。
道路に面した窓から、日差しが存分に差し込むオープンな店構え。
こちらが、韓国風カフェ＆バー「Experience（エクスペリエンス／エクペリ）」です。
お店の中に一歩足を踏み入れると、コンクリート打ちっぱなしの壁の、スタイリッシュな空間が広がっていました。
ほんわかした雰囲気のベンチ＆チェアには、カラフルなクッションが。
一人でくつろいだり、友人と話をしたり。
居心地がよくて、気づいたら長居していそうです。
大きなトランクがテーブルになっているソファ席も。
“異国に旅行にきた気分が味わえるカフェ”とのことで、インテリアも雰囲気を盛り上げてくれます。
23区で人気のスムージーに、韓国風メニューは食事からスイーツまで
カウンターのケースの中に行儀よく並んだスイーツも、おいしそう。
糖質をおさえて作られているのだそう。
そして、23区エリアですでに人気だというスムージー専門店、「茶筅（ちゃせん）」のスムージーが、こちらでいただけるんです。
1杯にバナナ約2本分を使った濃厚なバナナスムージーや、約10粒の苺を使用したフレッシュストロベリーシリーズなど、まだまだある魅力的なラインナップから選ぶことができます。
「茶筅」のメニューはとても多く、座席に持って来てくれるiPadをスクロールして見ます。
スムージーの他にも、テイクアウトしやすそうなダイス・パンケーキや、
カップに入った自家製の杏仁豆腐など。
生クリームやソースがこんもり乗った、誰かに教えたくなる注目度の高いビジュアルです。
「茶筅」のメニュー以外は紙のメニュー表を見て選びます。
ビビンバ、チゲ鍋、キンパセットなど韓国の食事メニューの他、「クロッフル」や「ホットク」などのスイーツも韓国風のラインナップ。
なるほど、“韓国風カフェ＆バー”なる理由は、このユニークなメニューなんですね。
フーフーしながら食べるチゲ鍋 家庭的な味が体に染みわたる
お腹が空いていたので、まずはランチにチゲ鍋を注文。
しばらくすると、お店の方が、グツグツ音をたてる鍋を運んできてくれました。
具がたっぷり！
フーフーしながら、いただきます。
気温が低かったこの日。
家庭的であたたかい味噌の味が、体に染みわたりました。
ピリ辛よりは辛め、でもヒーヒー言ってしまうほどではない、絶妙な辛さ。
ごはんによく合うキムチもついてきました。
存在感がすごいスムージーは、いちごとコンデンスミルクの相性ばっちり
さて、チゲ鍋で空腹が満たされ、体もあたたまった後。
奥の方で聞こえてきた「ギュイーン」という音。
そうです、実は食後にスムージーを注文しておいたのです！
アツアツで辛いチゲ鍋の後に、ひんやりスムージー♪
こたつの中でアイスを食べるような、ちょっと幸せな組み合わせ。
注文したのは、“いちごミルク”。
低脂肪乳の他に、低脂肪ヨーグルトとコンデンスミルクを使っているそう。
存在感がありすぎてストローで吸い切れず、スプーンでいただきました…！
ドリンクというよりは、デザートです。
苺の果実の味が、しっかり主張してきます。
コンデンスミルクの甘さと相性バッチリでした。
スタイリッシュな第一印象のお店でしたが、意外とほんわか落ち着ける雰囲気。
平日のお昼だったためか、年配の方がよくいらっしゃっていました。
営業時間は深夜25時までで、夜はバー営業だそう。
時間帯によって、いろいろな利用の仕方ができそうです。
あったか＆優しい甘さのモチモチパンケーキをテイクアウト
そして実は…ダイス・パンケーキをテイクアウトして帰りました。
こちら、容器に水滴がつくほど、あたたかい状態で提供されるんです。
食べてみると、モチモチの食感で、優しい甘さでした。
小麦粉の他に、全粒粉や米粉、黒糖などを使っているそうです。
夕食時には、2歳の息子にもおすそわけ。
パクパク食べていました。
オープンして間もない韓国風カフェ＆バー「Experience」は、明るくライトで居心地のいい空間でした。
テイクアウトでおうちカフェをしたり、八王子にいながら韓国旅行気分を味わったり、気軽に利用できそうです。
みなさんも、ひと味ちがうカフェで、ゆったり過ごしてみませんか？
Experience
住所：東京都八王子市八日町6-13
アクセス：JR中央線・川越線・八高線・横浜線・相模線 八王子駅 徒歩約15 分
TEL：042-634-9072
営業時間:10:00～25:00（L.O 24:00）
定休日：年中無休
