子育ての合間に、ちょっと贅沢な時間を過ごしたくなることってありませんか？そんな時にぴったりのお店を紹介します。
隠れ家的なレストラン・バーで贅沢ランチ体験！ROLANDも通った八王子の名店
先日、育休中の夫と一緒に八王子にある「FINE」でランチを楽しんできました。
このお店、実はホスト界の帝王ROLANDさんが学生時代によく通っていたそうで、彼の地元・八王子では知る人ぞ知るスポットです。
ずっと食べたかった料理がこのお店にはあるのですが、妊娠中ということで我慢していました。半年以上耐え忍んだ場所だったので、子育ての息抜きかつ念願の時間ということで幸せなひと時を過ごせそうです。
私自身、夜には友人たちと女子会としてよく利用しているこのお店ですが、久々にランチで訪れました。
夜の雰囲気もステキですが、日中は柔らかな日差しが差し込んでいて、また違った魅力が感じられます。
おしゃれなインテリアと静かな空間が広がるこのお店は、隠れ家的な雰囲気があり、まさに特別な時間を過ごすのにぴったりです。
コスパ抜群！充実のランチセット
ランチセットは驚きの充実ぶり。サラダ、ドリンク、メイン、そしてデザートがついて、なんと1200円！
クオリティを考えると、かなりコスパが良いと思います。
これなら普段のランチより少し背伸びしたい時でも気軽に訪れることができますね。
最初に運ばれてきたのは、海藻とレタスのサラダ。
イタリアンドレッシングがたっぷりかかっていますが、特筆すべきはその味わい。
醤油の風味がしっかりと効いていて、海藻との相性が抜群！
さっぱりした味わいなので、食欲を刺激してくれる一品です。
メインディッシュは大満足のおいしさ
夫が選んだのは「牛粗挽きハンバーグ和風ソース」。
じっくり煮込まれたソースがたっぷりかかっていて、香りだけでも食欲をそそります。一口食べた夫も「これは本当においしい」と絶賛していました。
見た目からしておいしそうなハンバーグは、断面を見せてもらうとお肉がぎっしり詰まっていました！
ずっしりしているハンバーグで、ご飯のおかわりが進んでいました！
あっという間に完食していて、私も次回はハンバーグにしようと考えたほどです。
一方、私が選んだのはこのお店の名物「トロマグロのタルタルパセリバタートースト添え」。
真ん中にあるネギトロ、ネギ、大葉、レタスをたっぷり混ぜ合わせ、まずはそのまま一口パクッといただきます。
まずはそのままパクッ。それぞれの素材が調和し、さっぱりとした中にもコクを感じる、絶妙なおいしさが広がります。
さらに注目してほしいのが、周りに並べられたフランスパン。
このフランスパンは、パセリバターでトーストされていて、外はカリカリ、中はほんのり柔らかい食感です。
トロマグをたっぷりフランスパンに乗せて食べると、カリッとしたパンとふわっとしたトロマグの食感が絶妙にマッチしています。
噛むたびに素材の味わいが重なり、口の中が幸せでいっぱいになります。
実は女子会で「とろまぐ」と略して呼んでいるほど、お気に入りの一品です（笑）。
夜に来るたびに必ず注文してしまうほどのおいしさですが、実は「これ、家でも作れそうじゃない？」と思い、何度か真似して作ろうとしたこともあります。
材料は一見シンプルなので再現できそうに思えますが、どうしてもあの味にたどり着けません。
きっとプロならではの隠しレシピがあるはずです。このお店でしか味わえないことが、さらに「とろまぐ」の魅力を引き立てているのだと思いました。
柚子シャーベットで爽やかに締めくくり
食後にはデザートとして柚子シャーベットが登場。
ひと口食べると、ゆずの爽やかな香りがふんわりと広がります。
濃厚なメインディッシュの後に、このさっぱりしたシャーベットがちょうど良いアクセントになっていました。
程よい甘さと爽やかさが口の中に残り、最後まで満足感でいっぱいです。
おしゃれで隠れ家的なこのお店は、特別な時間を過ごしたい時にぴったりです。
今回久々に夫とランチで訪れて、改めてこのお店の魅力を確認できました。
料理のおいしさはもちろん、落ち着いた雰囲気もあり、リフレッシュしたいときにはもってこいの場所です。
夜はダイニングバーとして活動しているこの店舗。次回は夜に友人たちと女子会で訪れたいと思っています。
飲み放題のドリンクは種類数が非常に多く、カクテルが特にそろっているため、甘いお酒好きの人にはうってつけです。
ハイボールやワインも贅沢にそろっているので、さまざまなお酒を楽しみたい人には特におすすめですよ。
ROLANDさんも通ったという八王子の名店、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか？
FINE
住所： 東京都八王子市北野町546-10
交通：京王高尾線「北野駅」徒歩約2分
電話番号：042-646-7418
営業時間：
土日祝 11:30～00:00
平日 11:30～15:00 、17:00～00:00
定休日： なし
駐車場無し
