八王子・寺町にある「Soul Grill（ソウルグリル）」へ行ってきました。
以前にも来たことがあるのですが、今回はなんと約7年ぶりでした。
前回もハンバーガーを食べましたが、7年ぶりでも「やっぱりおいしい！」と思える一品でした。
さらに店内には、アニメ「日々は過ぎれど飯うまし」の聖地巡礼コーナーも。
ハンバーガーを食べるだけでなく、作品のファンも楽しめるお店になっていました。
八王子のアメリカンダイナー「Soul Grill」
「Soul Grill」は八王子駅の南口から徒歩で向かえる場所にあります。
私は八王子駅南口の駐輪場に自転車をとめ、5分ほど歩いて訪れました。
今回は自転車で向かったのですが、店舗には駐輪場がありません。
自転車で訪れる場合は、あらかじめ駐輪場所を確認しておいたほうがよさそうです。
店内は席の間隔がかなり広めに取られています。
この日は平日の昼過ぎということで店内も比較的空いていて、ゆっくり食事を楽しめました。
メニューを見ると、ハンバーガーの種類がとにかく豊富なんですよね。
14種類もあるのでどれにするか迷ってしまいますが、今回は王道の「ハンバーガー」を注文しました。
肉の味をしっかり楽しめるハンバーガーを実食
今回はサイドとドリンクのセットで頼みました。
まずはドリンクから。
ドリンクはクランベリージュースを選びました。
クランベリージュースは、かなり甘酸っぱい味わい。
この日は気温が30℃ほどあり、歩いてお店に向かって汗をかいたので、冷たいジュースが体にしみこみました。
アイスコーヒーにしようかとも迷いましたが、今回はクランベリージュースにして正解！
クランベリージュースで体を冷やしていると、ハンバーガーが運ばれてきました。
最初はコールスローからいただきます。
シャキシャキとした食感で、お酢の酸味がしっかり効いています。
さらに少し入っているハムのおかげで、ほんのり肉の香りもするのがポイント。
続いてポテトもいただきます。
外はカリッ、中はホクッとしたカリホク系。
単体でも味がしっかりついているので、これだけでもどんどん手が進みます。
ハンバーガーの付け合わせというより、ポテトだけでも楽しめる味でした。
さて、いよいよハンバーガーをいただきます。
包み紙に入れてから、ぎゅっと潰して食べるスタイルです。
実際に食べてみると、かなり肉肉しい！
弾力があり、噛めば噛むほど肉のうまみを感じます。
パティは2種類の牛肉が使われており、5つの部位をミックスして、ひとつひとつ手作業で作っているそう。
バンズもこだわりがあり、千人町のパン屋「Due Tre（ドゥエ トゥレ）」にオーダーメイドしています。
パンの表面を炭火で焼いているため、外側はカリッと香ばしく中はふわふわのギャップがたまりません。
肉の存在感がしっかりあるパティとの相性もよかったです。
レタスは4枚重ねになっていて、シャキシャキ。
肉のしっかりした味わいに、レタスの食感が加わって、最後までおいしく食べられました。
お好みでケチャップやマスタードをつけて食べることもできます。
店員さんも「お好みでかけられますが、なくても十分味がしていますよ。」とのこと。
必ずつける必要もなく、味変したい人向けなのだと思います。
実際、個人的にはケチャップやマスタードがなくても十分おいしいと感じました。
お肉自体にしっかり味がついているので、まずはそのまま食べてみてもよさそうです。
そしてハンバーガーの後にはポテト、コールスロー。
口の中をさっぱりさせてくれるので、まさにお口直しにぴったりでした。
さらにクランベリージュースも相性抜群。
ハンバーガーとの相性もよく、肉料理の合間に飲むと口の中がさっぱりします。
順番に食べて飲むと口の中が幸せになれます（笑）。
コールスローとハンバーガーを先に食べ終わり、最後にポテトを手で食べていると、店員さんが新しいおしぼりを持ってきてくれました。
さりげない気づかいをしてくれるのもうれしいですね。
「Soul Grill」はアニメ「日々は過ぎれど飯うまし」の聖地だった！
「Soul Grill」はアニメ「日々は過ぎれど飯うまし」の聖地としても知られています。
店内には、聖地巡礼コーナーが美しく作られていました。
聖地巡礼ノートも置かれています。
私が見た時点ですでに2冊目のノートでした。
中を少し見せてもらうと、アニメを見て訪れた人たちからの寄せ書きがかなりたくさん書いてありました。
埼玉や富山など遠方から訪れている人の記録も多く、日本中で愛されてるなと感心していたのですが……。
中国から来た人の寄せ書きを見つけて「そんな遠くから来てるのか！」とびっくりしてしまいました！
ハンバーガーを楽しみながら、聖地巡礼もできる「Soul Grill」。
久しぶりに訪れてみましたが、今回もおいしくいただけました。
八王子のハンバーガー専門店で食べたい方は、ぜひ足を運んでみてください。
SoulGrill
住所：東京都八王子市寺町71-3 グリーンフォレスト1F
アクセス：JR中央線「八王子駅」から徒歩約5分
TEL：042-628-7106
営業時間：ランチ 11:30-15:00(L.O 14:00)
ディナー 平日・土曜：17:30-22:00(L.O 21:00)、日祝：17:30-21:00(L.O 20:00)
定休日：火曜日・水曜日
駐車場なし
