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食品・雑貨

手みやげに!梅干しの燻製?とまと梅?「うめ八 八王子店」

暑い夏が近づいて来ましたね。夏バテの予防に効果的な食材の1つに、クエン酸が含まれる梅干しがあります。今回紹介するのは、そんな梅干しのセレクトショップ。創業30年超の「うめ八」です。 「うめ八」では、産地や生産者にとらわれ...

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お弁当

熱々の八王子ナポリタン!赤いキッチンカー「Kon’s kitchen」

八王子のご当地グルメ、“八王子ナポリタン”って知っていますか? ナポリタンといえば、たまねぎやピーマン、ソーセージなどの具材とスパゲッティを炒めて、ケチャップで味付けをした、喫茶店でおなじみのアレですが…。 “八王子ナポ...

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食品・雑貨

揚げたてで揚げ物が購入できるお肉屋さん!八王子「肉の富士屋」

「揚げたてで揚げ物が食べたい!」だけど、「家で揚げるのは手間だし、外出する気分でもないな」なんて、思うことはありませんか。そんな時、私の頭に真っ先に思い浮ぶのが「肉の富士屋」! 「肉の富士屋」は揚げ物、手作り惣菜が人気の...

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カフェ

八王子駅から片道7分のハワイ旅行!?「AINA CAFE」

八王子に、まるでハワイにいる気分にさせてくれるカフェがあります。 フレッシュな果物や野菜、オーガニック食材を使ったハワイアン料理。爽やかで、南国のシーサイドを感じるインテリア。 海外旅行に来たような開放感と、Happyな...

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その他各国料理

ココナッツとごまのスイーツナン!? 八王子駅近にあるインド料理店「BILASHI」

「BILASHI」はJR八王子駅から徒歩2分ほどの、好立地にあるインド料理専門店です。リーズナブルな価格帯で、バラエティ豊富なインド料理や多国籍なお酒を提供しています。 ある休日の3時頃、ランチ時間を逃してしまい、空いて...

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お菓子・スイーツ

八王子の野菜が大変身!手作りプリン専門店「ぷりん朋のわ」

甘いスイーツはおいしいけど、食べた後にちょっと罪悪感を感じてしまう。そんな時、ありませんか? 今回は、管理栄養士が素材の味を活かして作る、とっても体に優しそうなスイーツを紹介したいと思います。 原材料は最小限。地元八王子...

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お菓子・スイーツ

八王子の牧場の生乳ジェラート「ミルクアイスMO-MO」

冷たいスイーツの季節が近づいてきましたね。 今回紹介するのは、暑い日にぴったりのジェラートのお店です。ジェラートとは、イタリア発祥の「凍った」という意味の氷菓のこと。 イタリア人にはかかせないお菓子だそうですが、実は八王...

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ベーカリー

バター香る高級食パン!八王子をザワつかせた「王道の王道」

長引く“ステイホーム”期間。気分転換したいけど、旅行や外食はハードルが少し高いなぁと感じるかもしれません。 こんなご時世ですが、どうせなら、家にいながら少しでも毎日を楽しく過ごしたいですよね。 今回は、家での食事をちょっ...

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