大切な人へのプレゼントや自分へのご褒美に、とっておきのスイーツがあるとうれしいですよね。
今回は八王子に来たら絶対に訪れてほしい、ケーキ屋さん「パティスリーメゾン」を紹介します。地域のフルーツを使ったスイーツは手土産にもぴったりですよ。
八王子ならではのスイーツがたくさん
パティスリーメゾンがあるのは、京王高尾線めじろ台駅から徒歩約8分の場所。
八王子市幹線1級7号線沿いを山田町並木線に向かって直進し、山田町並木線につきあたった右手の角地です。店正面の横に駐車場もあります。
入店すると右手には、八王子産の食材をいかしたスイーツがたくさん！
パティスリーメゾンでは、JA八王子や地元農家さんと協力し「八王子にしかないモノ」「八王子ならではのモノ」を使った商品開発をしているそうです。
使われているのは、八王子産のパッションフルーツやブルーベリー、生姜、八王子高尾山採取のはちみつなど。八王子の良さを発信したいという思いが詰まっています。
こだわりの材料を使って作り上げた菓子セット「メゾンの八王子ものがたり」は、手土産にも喜ばれるでしょう。
正面のショーケースの中には、色とりどりのケーキが並びます。モンブランやチョコレートを使用したケーキが人気なんだとか。
シナモンスパイスの効いたフルーツショコラタルトなど、めずらしいものもありました。
ハイクオリティなオリジナルデコレーションケーキやアイシングクッキーなども注文可能です（※2〜3日前の予約が必要）。
記念写真を元に作ることや、子どもが好きな電車をモチーフにもできるので、特別なスイーツになること間違いありません。
入口を入って左手には、かわいいアニマルクッキーやギフトボックスなどが並びます。子どもがいる家庭へのプレゼントや、職場の人へのちょっとしたお礼にぴったりです。
その他にはマカロンやカヌレ、ロールケーキなどもありました。たくさんのスイーツは見るだけでも楽しいですね。
数々の受賞歴におどろき
パティスリーメゾンは創業32年のお店。
オーナーシェフは、18歳の時に自由が丘の老舗洋菓子店「風月堂」で修行を積み、その後、各地での勉強を経て、40歳でパティスリーメゾンを開業されたそうです。
東日本洋菓子コンテストなどで数々の受賞歴があり、なんと「TVチャンピオン洋菓子職人選手権」で準優勝したご経験も！
本格的な味にも期待できますね。今回は、ケーキとお菓子を自分用に買って帰りました。
おいしいケーキに舌鼓
こちらは、シナモン入りチョコタルトをのせて焼き上げたフルーツショコラタルト。
薄めのタルト生地にシナモンの風味がしっかりと感じられる、スパイシーな大人のケーキです。フルーツと一緒に食べるとすっきりした味に。
しっとりしたチョコケーキの中には、レーズンやカボチャの種も入っていて、食感も楽しめます。
八王子「天狗のロール」は八王子産のパッションフルーツ果汁入りの白餡が、ふわふわのスポンジで巻かれています。爽やかな酸味があり、さっぱりとした味わい。
天狗のイラストもかわいいですね。
こちらは、同じくパッションフルーツをたっぷり使った「パッションフルーツスティックケーキ」。
2013年八王子手土産グランプリ｢T-1グランプリ」で最優秀賞を受賞したそうです！八王子市民1500人の投票で選ばれました。
ワクワクしながら口に運びます。口に入れた瞬間にチーズの香りがふわりと広がり、次第にパッションフルーツの風味が口いっぱいに。
パッションフルーツの種のプツプツ感も楽しめて、ペロリと食べてしまいました！
こちらのスティックケーキは、八王子産のブルーベリースティックケーキとセットとなった「手土産セット」の購入もおすすめ。
パティスリーメゾンには見て楽しい、食べておいしいスイーツがたくさんあります。ぜひ、スイーツを通じて八王子を感じ取ってくださいね。
パティスリーメゾン
住所：東京都八王子市めじろ台1-5-6
アクセス：京王高尾線「めじろ台」駅から徒歩約8分
京王高尾線「山田駅」から徒歩約15分
TEL：042-668-2010
営業時間：10:00-19:00
定休日：火曜日
