どでかコッペと衝撃のクリーム感「BAKERIES LAB. 西八王子店」
2020年、八王子にはいくつものパン屋さんがオープンしました。「あの場所に新しいパン屋さんができるんだって」という噂が飛び交い、オープン日には長い行列。 今回紹介するパン屋さんも、その噂は隣駅に住む私の元まで届いてきまし...
ショッピング 2020年、八王子にはいくつものパン屋さんがオープンしました。「あの場所に新しいパン屋さんができるんだって」という噂が飛び交い、オープン日には長い行列。 今回紹介するパン屋さんも、その噂は隣駅に住む私の元まで届いてきまし...
ベーカリー 京王八王子駅から徒歩5分ほど、住宅街の一角にあるパン屋さん「フレンド」。 決して人通りの多い場所ではないのに、昔から地域では人気のパン屋さんです。 先日昼食を求めてランチタイムに行ってきました。店内は地元の住民やサラリー...
ベーカリー 八王子総合卸売センター(通称 北野市場)の一角にある、「SEA FOOD MARKET」。北野駅から徒歩10分ほどにあります。 北野市場といえば、鮮度の高い生鮮食品や激安の加工食品などを扱ったお店が並ぶ、いわば食のテーマ...
お弁当 突然ですが、好きな給食メニューは何ですか?私は“揚げパン”が大好きでした。 Web上で公開されている「好きな給食メニュー」のさまざまなランキングで上位に来ている、“揚げパン”。コッペパンをカラッと揚げて、砂糖をまぶしたア...
ショッピング バターたっぷりのデニッシュ、歯ごたえと小麦の香りが楽しめるハード系、ふわふわの菓子パン…みなさんは、どんなパンが好きですか? 八王子に引っ越してきた2年前。「どのパンを買っても、全部おいしい!」そう思わせてくれるパン屋さ...
ベーカリー 長引く“ステイホーム”期間。気分転換したいけど、旅行や外食はハードルが少し高いなぁと感じるかもしれません。 こんなご時世ですが、どうせなら、家にいながら少しでも毎日を楽しく過ごしたいですよね。 今回は、家での食事をちょっ...
ベーカリー 暖簾(のれん)をくぐり、店頭の木の引き戸から中へ。受け取るのは、青地の染め物のような意匠の紙袋。商品の監修は、和食職人。 実はこれ、パン屋さんの話です。 今回は、そんな和の雰囲気漂うパン屋さん、「純生食パン工房 HARE...
ベーカリー 八王子市の由木地区にあるイイダベーカリーは、2019年12月にお店をオープン。野猿街道沿いにあるお店は、通り沿いに面していますが、看板も出ていない、ひっそりと佇むパン屋さんです。 しかし、土日は、外に列ができるほどの人気...
ベーカリー 京王相模原線「南大沢駅」から徒歩圏内にあるパン屋「別瑠辺(ベルべ)」。店内で製造された焼きたてパンを目当てに、休日の朝や昼時は、とくに混雑している人気のパン屋さんです。 外観は瓦屋根に日本庭園と純和風の建物、店名も漢字で...