八王子総合卸売センター（通称 北野市場）の一角にある、「SEA FOOD MARKET」。
北野駅から徒歩10分ほどにあります。
北野市場といえば、鮮度の高い生鮮食品や激安の加工食品などを扱ったお店が並ぶ、いわば食のテーマパークです。
そこに出店する店舗のほとんどは昭和の面影を残す、老舗店。
その中でも、スタイリッシュな佇まいで異彩を放っているのが「SEA FOOD MARKET」！
初めての来店でしたが、その存在感のおかげですぐにたどり着くことができました。
私はサンドイッチが大好物なのですが、先日インスタグラムでこちらのお店を発見。
アップされているサンドイッチの豪快な見た目に一目惚れして、とある日曜日、足を運んでみました！
レコードの流れる、おしゃれな雰囲気の店内
「SEA FOOD MARKET」は人気店で昼時には売り切れることもあると聞いていたので、開店直後に来店しました。
まるで、クラブのようなクールな雰囲気が漂います。
店内にはレコードで洋楽がガンガン流されていて、自分が市場の中にいることを一瞬忘れてしまいました。
サンドイッチはインスタで見ていたとおり、まるで精巧な食玩のように美しいです！
ボリューム感が半端ない！牡蠣サンドイッチ
1つめに購入したのが、“出汁タルタル牡蠣サンド”。
色のグラデーションがとても美しいです！
具材は、上から牡蠣フライ、人参スライス、トマト、レタス、クリームチーズ、かつお節です。
さすが市場のサンドイッチ！
牡蠣フライはとってもおおぶりでうまみが強いです。
それ以外の具材もボリュームが半端なく、食べごたえがあります◎。
そして裏の主役になっているのが、サンドイッチの具材には珍しい、人参のスライス！
甘酸っぱい味付けで、シャキシャキ食感がおいしく、牡蠣フライとも相性が抜群！
また、写真では見えにくいですが、クリームチーズの下にかつお節がびっしりしかれいて、これが隠し味になっています。
そして一番感心したのは、これだけの大きさなのにサンドイッチが全然崩れないことです！
見事にも、具材が上下左右隙間なく平行に重ねられていています。
見た目は豪快ですが、味も構造も緻密に作り込まれた、プロのなせるサンドイッチだと思いました！
デザート系サンドイッチもあります！
「SEA FOOD MARKET」は、デザート系のサンドイッチも豊富です。
どれにしようか迷いましたが、“王道キウイ”というナイスなネーミングセンスに惹かれて、こちらを購入しました（笑）。
こちらもすごいボリュームです！
サンドイッチの中に、キウイがまるごと一個分入っています！
生クリームもたっぷり使われていますが、しつこくなく甘さは控えめ。
キウイは酸っぱさが残る鮮度の高いものが使われていて、生クリームの甘さとマッチしています。
また、バンズは先程の牡蠣サンドとは違い、パンの耳なしのフカフカな部分が使われていました。
ネーミングの通り、シンプルだけど、王道のサンドイッチでした！
この他にも、「SEA FOOD MARKET」では旬の食材を使った、創作サンドイッチがいろいろあります。
インスタグラムで新作メニューが随時アップされているので、そちらも要チェックです！
「SEA FOOD MARKET」は市場ならではの新鮮な食材を使った、ユニークなサンドイッチ屋さんでした！
北野市場は他にも魅力的なお店がたくさんあるので、買い物の足で行かれるのもいいですね！
SEA FOOD MARKET
住所：東京都八王子市北野町584-30八王子総合卸売センター内
交通：京王線北野駅から徒歩10分
TEL：090-9968-0217
定休日：水曜日、木曜日
営業時間：8:00 ～ 15:00
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
