「もう一度食べたい味」と聞かれると、どんな料理が思い浮かびますか？
わたしが思い出すのは、青春時代の「給食」です。
懐かしい思い出と、もう二度と食べられないかもしれない切なさが相まって、給食は私にとって特別な存在です。
今回は、そんな思い出深い給食が試食できると聞いて、さっそくお邪魔してきました。
市内5か所で懐かしの味を楽しめる
不定期・平日のみの開催になりますが、八王子市にある給食センターで試食会を開催しています。開催会場は、以下の5か所です。
- 給食センター元横山
- 給食センター南大沢
- 給食センター元八王子
- 給食センター楢原
- 給食センター寺田
開催日やメニューはそれぞれの会場によって異なるので、Instagramもしくは八王子市のHPをチェックしましょう。
試食会に参加する際は、以下の手順で事前予約をおこなってください。
- 1週間前までに電話で予約
- 氏名・住所・電話番号を伝える
- 車の訪問の有無を伝える
試食代は330円で、当日現金でのお支払いとなります。
なお、キャンセルや変更は開催日の1週間前までに連絡してくださいね。
給食センター元八王子の試食会に参加
今回は、給食センター元八王子の試食会に参加させていただきました。
入り口のはっちくんのキャラクターがかわいらしいですね。
到着したら、入り口の自動ドアから中に入りましょう。
下駄箱に靴をしまって、スリッパを履きかえます。
なんだか学生に戻った気分で、ワクワクしてきますね。
左手にあるエレベーターを使って、会場がある2階に向かいます。
調理室ものぞき見できる
2階に到着すると、給食のいい匂いがたまりません〜！
配膳前の給食が用意されていて、食欲と学生時代の懐かしい思い出が蘇ってきます。
見学窓からは、普段見ることのない調理室の様子がのぞけます。
こんな大きな鍋で調理しているんだな、と思わず見入ってしまいました。
本日のメニュー
- 群馬のソースカツ丼
- 野菜の彩りあえ
- 具だくさんの味噌汁
- 牛乳
わたしが学生だった頃に、ソースカツ丼が給食で出たことはないですが、なぜか懐かしい気持ちに。
カリッと揚げられたかつが、優しいソース味に仕上げられています。
なによりふっくらと炊き上げられたご飯がおいしい！
野菜の彩りあえは、シャキシャキ野菜が楽しめます。
だしの味と野菜本来の味を感じられます。
具だくさんの味噌汁は、その名の通り本当に具だくさんです。
そして、牛乳。
食事に牛乳がついてくると「給食」という感じがしますよね。
ちなみに、飲み物は牛乳しかでないので、ご自身でお茶を持参するのがおすすめです。
こんなに野菜たっぷりで、おいしい給食が330円。
量が少ないのかなと思っていましたが、お腹いっぱい食べられました。
食べ終わったら、中学生に戻った気持ちで食器を片付けましょう。
多くの方に支えられている学校給食
給食センターの当初の目標は「八王子産食材を30％使用すること」でした。
しかし、実際には50〜60％も達成しており、地元産の食材をふんだんに使用しているそうです。
悪天候で大変な時期もあったようですが、農家の方と給食の提供を支える多くの人たちのお陰で、おいしくて安全な給食が守られているのだなぁと、心がジーンと温まりました。
自分自身にとって給食には特別な思い出がありますが、当時はただ食べることしか頭にありませんでした。
でも、改めて多くの方たちに支えられて、おいしい給食が食べられていたのだと、感謝があふれる時間になりました。
気軽に給食の試食ができる
控えめにいって、給食最高です！
我が家の息子も、こんなにおいしくて安全な給食のお世話になれるのかと思うと、本当にありがたいなとしみじみ感じました。
給食のおいしさはもちろん、今だからこそ見える景色があるのかもしれません。
懐かしい味を楽しむだけでなく、給食を支える多くの人々の想いに触れる特別な時間を過ごしてみませんか。
ぜひ、予約して訪問し、すてきな時間を味わってみてください！
八王子市学校給食センター（はちっこキッチン元八王子）
住所：東京都八王子市叶谷町1594−1
アクセス：京王線「京王八王子駅」JR中央線「八王子駅」から追分方面恩方ターミナル・宝生寺団地行バス「薬師前・ジェイビス（JVIS)入口」バス停下車徒歩8分
JR中央線「西八王子駅」から恩方ターミナル行バス「薬師前・ジェイビス（JVIS)入口 」バス停下車徒歩8分
TEL：042-686-0814
営業時間：11:30開始
定休日：不定休
