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お菓子・スイーツ

八王子の野菜が大変身！手作りプリン専門店「ぷりん朋のわ」

甘いスイーツはおいしいけど、食べた後にちょっと罪悪感を感じてしまう。そんな時、ありませんか？ 今回は、管理栄養士が素材の味を活かして作る、とっても体に優しそうなスイーツを紹介したいと思います。 原材料は最小限。地元八王子...

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お菓子・スイーツ

八王子の牧場の生乳ジェラート「ミルクアイスMO-MO」

冷たいスイーツの季節が近づいてきましたね。 今回紹介するのは、暑い日にぴったりのジェラートのお店です。ジェラートとは、イタリア発祥の「凍った」という意味の氷菓のこと。 イタリア人にはかかせないお菓子だそうですが、実は八王...

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バー

八王子「イングリッシュパブ　シャーロックホームズ」で本格ランチ

JR八王子駅からは5分ほど、西放射線ユーロードの一角にある、「イングリッシュパブシャーロックホームズ」。 夜はパブ、昼はレストランとして営業しているお店です。今回は、ランチの利用で訪れました☆ 物語に迷い込んだかのような...

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その他和食

オリーブ×和食の専門店コラボ！八王子で食べる絶品親子丼

「親子丼」というと、お家の食卓にも登場するような身近なメニューだと思います。 しかし昨年、八王子に“和の職人が作る”親子丼のお店ができました。しかも、オリーブ専門店とのコラボレーション。 親しみのある親子丼ですが、何だか...

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カフェ

広々ソファ席でくつろぎの時間を満喫！八王子「TUBO CAFE」

とある日、八王子駅で用事を済ませた後、小休憩したいと思いふらっと来店したのがこちらの「TUBO CAFE」。 「TUBO CAFE」は喫茶からお食事、お酒まで、メニューのレパートリーが豊富なカフェで、内装はレトロモダンな...

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カフェ

八王子発！メレンゲ溢れ出すふわふわリコッタパンケーキ「高倉町珈琲」

八王子を中心に近年全国に急拡大中のカフェチェーン店「高倉町珈琲」。 店名からもうかがえますが、本店は八王子高倉町の一角にあります。 「高倉町珈琲」八王子店（本店）は、八王子中心部からは少し離れていますが、北八王子駅からは...

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その他各国料理

サンドイッチでベトナム旅行気分！？OluOlu Banhmi 夢五房店

バインミーって、知っていますか？ 柔らかいバゲットに肉や野菜やハーブ等を挟んだ、ベトナムのサンドイッチです。 私がその存在を知ったのは、漫画がきっかけでした。 登場人物がバインミーを頬張る描写が美味しそうで、いつか食べて...

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