手みやげに！梅干しの燻製？とまと梅？「うめ八八王子店」

暑い夏が近づいて来ましたね。夏バテの予防に効果的な食材の1つに、クエン酸が含まれる梅干しがあります。今回紹介するのは、そんな梅干しのセレクトショップ。創業30年超の「うめ八」です。「うめ八」では、産地や生産者にとらわれ...

JR中央本線(東京～塩尻)

JR八高線(八王子～高麗川)

熱々の八王子ナポリタン！赤いキッチンカー「Kon’s kitchen｣

八王子のご当地グルメ、“八王子ナポリタン”って知っていますか？ナポリタンといえば、たまねぎやピーマン、ソーセージなどの具材とスパゲッティを炒めて、ケチャップで味付けをした、喫茶店でおなじみのアレですが…。 “八王子ナポ...

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揚げたてで揚げ物が購入できるお肉屋さん！八王子「肉の富士屋」

「揚げたてで揚げ物が食べたい！」だけど、「家で揚げるのは手間だし、外出する気分でもないな」なんて、思うことはありませんか。そんな時、私の頭に真っ先に思い浮ぶのが「肉の富士屋」！「肉の富士屋」は揚げ物、手作り惣菜が人気の...

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八王子の野菜が大変身！手作りプリン専門店「ぷりん朋のわ」

甘いスイーツはおいしいけど、食べた後にちょっと罪悪感を感じてしまう。そんな時、ありませんか？今回は、管理栄養士が素材の味を活かして作る、とっても体に優しそうなスイーツを紹介したいと思います。原材料は最小限。地元八王子...

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八王子の牧場の生乳ジェラート「ミルクアイスMO-MO」

冷たいスイーツの季節が近づいてきましたね。今回紹介するのは、暑い日にぴったりのジェラートのお店です。ジェラートとは、イタリア発祥の「凍った」という意味の氷菓のこと。イタリア人にはかかせないお菓子だそうですが、実は八王...

京王八王子駅

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バター香る高級食パン！八王子をザワつかせた「王道の王道」

長引く“ステイホーム”期間。気分転換したいけど、旅行や外食はハードルが少し高いなぁと感じるかもしれません。こんなご時世ですが、どうせなら、家にいながら少しでも毎日を楽しく過ごしたいですよね。今回は、家での食事をちょっ...

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京王八王子駅に登場！バナナ2本分の“濃厚”バナナジュース

“タピオカドリンクの次は、バナナジュースが流行るらしい”そんな噂をネットで目にしたのが、数か月前のこと。「京王八王子駅に、バナナジュースのお店ができるんだって」夫が言いました。フルーツやスムージーが大好きな私にとっては...

京王八王子駅

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地元民に愛され続ける「道の駅滝山」には八王子の美味しいものが大集合！

「道の駅」というと皆さんどういうイメージを持たれますか。例えば、長旅ドライバーの憩いの場、または高速道路のような車でないと行きづらい場所にあるという印象はありませんか。「道の駅滝山」はそんなイメージを大きく覆す、地元...

京王八王子駅

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好みの日本茶を探しに！はかり売りもOK 明治24年創業八王子の網代園

最近、急須でいれた日本茶を飲んでいますか？実家では毎日お湯を沸かして飲んでいた、日本茶。一人暮らしをしてからペットボトルに代わり、今は来客時に登場するくらい。昔のように、温かい日本茶をいれて飲む習慣を取り入れたいけれど...

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購入直後に半斤ペロリ！？純生食パン工房 HARE/PAN 八王子店

暖簾(のれん)をくぐり、店頭の木の引き戸から中へ。受け取るのは、青地の染め物のような意匠の紙袋。商品の監修は、和食職人。実はこれ、パン屋さんの話です。今回は、そんな和の雰囲気漂うパン屋さん、「純生食パン工房 HARE...

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