京王八王子駅直結、「京王八王子ショッピングセンター」のレストラン街にある、「8-cafe」。
私が子どもの頃から利用していたお店で、「8-cafe」には家族や友達との思い出があふれています。
京王八王子周辺はお店の入れ替わりが頻繁ですが、そんな厳しい世界でも長年営業していることが、「8-cafe」の人気を裏付けています。
そんな「8-cafe」はしばらく改装のため、休業されていました。
もとより、とてもおしゃれな雰囲気のお店だったので、「どんな風にリニューアルするんだろう」と楽しみにしていました。
最近「京王八王子ショッピングセンター」に行った際に、「8-cafe」が再開していたことを知り、ひさびさに来店しました。
グリーンを基調とした爽やかな内装に！
ミントグリーンの外壁がとてもすてき！
どこか海外のシーサイドレストランのような趣があります。
たしかリニューアル前はシックな店内だったと思うので、「だいぶイメージチェンジしたな」という印象でした！
店内もグリーンを基調としています。
観賞植物もグリーンの多い店内とマッチして、リラックスできる雰囲気があります。
客席はホワイトカーテンで仕切られています。
コロナ対策でしょうか。
プライベートな空間を確保しつつ密も避けることができて、とても居心地が良い！
そして、窓際からのシティービューはリニューアルしても健在でした！
最奥の席からは、八王子の町並みを見晴らすことができます！
2022.2現在は、まん延防止措置等重点措置に準じて夜の営業はしていませんが、夜景は一段ときれいですよ。
メニュー形態、オーダー形式も変わっていました！
メニュー形態もがらっと変わっていました。
以前はバイキング形式がメインだったのですが、リニューアル後は一品料理やコース料理の提供が中心となっていました。
またオーダーは便利なモバイル式に！
店員さんを呼ばずに、スマホから各席にあるQRコードを読み取って注文できます。
ランチにはスープとセルフサービスのウーロン茶が付きます♪
ランチ時間帯の訪問でしたが、メニューはステーキやハンバーグ、丼ぶり、スパゲッティ、カレーなど、一品料理が充実していました。
ランチメニューにはウーロン茶がとスープ付きます♪。
お水とウーロン茶はセルフサービス！
ドリンクの隣には香辛料のバスケットもありました！
中身は粉チーズやタバスコ、デッドソースなど。
いろんな香辛料で味変も自在です！
“ロコモコ丼”は彩りもボリュームも◎！
今回は“ロコモコ丼”を頼みました。
ハンバーグだけでなく、生野菜や温泉卵も添えられていて、見た目も栄養バランスも◎。
味付けはてりやきで、日本人の味覚にマッチしています。
ハンバーグはずっしり肉々しい！
ライスの量もしっかりあり、たぶん見た目以上のボリュームがあると思います。
スープもおいしかったです☆
その日のスープは“キャロットスープ”！
ニンジンの繊維と甘みが存分に感じられる濃厚なスープでした！
その他、「8-cafe」ではコース料理や飲み放題もあり、パーティーや飲み会にもとても使い勝手の良いお店です。
「8-cafe」はリニューアルして、以前よりも多様なシチュエーションで使いやすいお店に進化したなという印象を受けました。
テイクアウトもあるので、ぜひいろんな場面でご利用してみてください。
8-cafe
住所： 東京都八王子市明神町3-27-1 京王八王子ショッピングセンター11階
交通：京王線八王子駅直結
TEL：050-5257-7987
定休日：なし（京王八王子ショッピングセンターに準ずる)
営業時間︰11:00～16:00
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
