京王堀之内駅程近くにあるインド・ネパール料理店、エヴェレスト（EVEREST）。
ベッドタウンである堀之内には長年地元民に愛されているレストランがたくさんありますが、エヴェレストもその一つ。
近くの公園に遊びに行った途中に、初めて訪れてみました。
堀之内駅からわずか徒歩2分にある、街のおいしいカレー屋さん
エヴェレストといえば、ネパールが誇る世界一高い山として有名ですよね。
その店名からもわかる通り、エヴェレストはネパールをはじめとする南アジア料理を提供するレストランです。
店主もネパール人で、本場のカレーや各種料理を楽しめます！
堀之内駅からエヴェレストまでは、徒歩約2分ほど。
京王相模線の高架に沿って真っすぐ進むと、その向かいにあるビルに店舗があります。
エヴェレストが描かれたとっても華やかな看板が印象的で、迷うことなく到着しました！
店内は、カウンター席とテーブル席が数席のこじんまりとした造りでした。
壁にはエヴェレストなどネパールの風景写真があちこちに飾られていて、異国情緒に浸れます♪。
またクロスにはネパールの伝統的な織物が使われていたりと、細かなところにもネパールが潜んでいました。
カレーはお肉たっぷり！ランチはナンとライスが食べ放題
エヴェレストでは、お得なランチセットを楽しむことができます♪。
カレーの種類や内容に応じて、さまざまなセットがありました。
また甘口のカレーやアイスクリームなどが付いたキッズランチもあり、小さい子どもも「おいしいね」と言いながら食べていました。
今回私が頼んだのは、Ｃランチ。
Ｃランチはカレー2種とナン、ライス、サラダ、ドリンク、チキン、シークカバブが付いています。
またカレーは日替わりのカレーと、もう1皿はバターチキンかほうれん草カレーから選択できます。
銀のプレートに全ての料理が収まりきらないほど、全体的にボリュームがありびっくり！
この日の日替わりカレーは、キーマカレーでした。
またもう一皿には、バターチキンカレーを選択。
2皿とも見た目が似ていますが、味の印象は全然違いました！
キーマカレーはコクのあるマイルドな味付けで、とにかくひき肉がたっぷり入っています。
そのボリュームはカレーを食べているのか、肉を食べているのか分からなくなるほど（笑）。
一方でバターチキンカレーは甘さとほんのり酸味があって、さらっとした舌触りです。
こちらもチキンがたっぷり入っていて、ナンもサフランライスもどんどん進みました♪。
またナンはフワフワで分厚くて、食べ応え抜群！
そしてランチでは、ナンとライスは、なんと食べ放題です。
チキンやサラダも、ボリューム満点
続いてサラダとチキン、シークカバブです！
写真では伝わりにくいですが、肉もサラダもボリュームがかなりあります！
チキンは骨なしなので、子どもでも食べやすい点が◎。
カバブは中までスパイシーで、中まで味が染み込んでいます。
カレーと合わせて1度にたくさん肉を食べられるのが、うれしかったです！
手作りの優しさが身体に染みる、自家製ラッシー♪
ドリンクにはラッシーを頼みました。
このラッシーは、お店の自家製なのだとか！
固形の乳成分が少しだけ混ざっていて、手作りならではの素朴で優しい味わいです！
甘すぎずスッキリしていて、とっても飲みやすかったです☆。
エヴェレストのランチでは、肉たっぷりのカレーと食べ放題のナンやライスをお腹いっぱい食べられます。
訪れる際は、お腹を空かせておくのがおすすめですよ！
エヴェレスト（EVEREST）
住所：東京都八王子市別所1丁目9−1 サンセール中島1階
交通：：京王線相模原線「京王堀之内駅」から徒歩約2分
TEL：042-670-0031
定休日：年中無休
営業時間：11:00～15:00、17:00～22:00
